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真寿の開運Cooking 大根おろしをたっぷりのせて

10740.jpg✨✨✨ 真寿のブログへ ようこそ ✨✨✨

今日の数字は「3」。
表現や、明るさを表す数字です。

今日は、和風のおろしハンバーグにしました。

こんがり焼いたハンバーグに、
大根おろしと、小ねぎをたっぷりのせて。

タレは、
醤油とみりんをベースにした、シンプルな和風だれです。

小麦を使う調味料は使いません。

つなぎも工夫しながら、
肉の旨味をしっかり感じられる一品にしました。

副菜には、ほうれん草の胡麻和えと、
レタスに、卵のサラダを添えたものを用意しました。

品数は多くなくても、
温かいものと、さっぱりしたものが揃うと、食卓にリズムが生まれます。


大根おろしをたっぷりのせるのが、
我が家のおろしハンバーグのこだわりです。

さっぱりとしたおろしと、
甘辛い和風だれが混ざると、

濃い味と、軽やかな味の両方を、
一口の中で楽しめます。

3という数字は、
軽やかさや、楽しさを表す数字でもあります。

料理も、重たくなりすぎず、
食べていて楽しい一皿を意識してみました。

ハンバーグというと、
デミグラスソースや、ケチャップベースのイメージが強いですが、

和風のおろしだれにすることで、
いつもと少し違う気分で食べられます。

同じ食材でも、
味付けを変えるだけで、新鮮な気持ちになれるものです。


以前、「いつも同じような味付けになってしまう」
という相談を受けたことがあります。

話を聞いてみると、その方は、
無意識に、いつも同じ調味料の組み合わせを選んでいるようでした。

これは、料理に限らず、
人生の中でも、よくあることだと思います。

同じ選択、同じパターンを、
気づかないうちに繰り返してしまう。

そういう時こそ、
いつもと少し違う組み合わせを、試してみるのがおすすめです。

味付け一つで、食卓の気分が変わるように、
小さな変化が、日々の気分を変えてくれることがあります。

今日という日は、
表現力や、遊び心を後押ししてくれる数字が出ています。

いつもと違う味付けに、
少し挑戦してみるのに、ちょうどいい日かもしれません。

大根おろしのように、
さっぱりとした変化を、生活の中にも取り入れてみてください。


今夜も、
温かいご飯と一緒に、ゆっくり味わってみてください。

鑑定の中でも、
「マンネリを感じています」と話す方に、

こういう小さな味変えの話をすることがあります。

大きく変えなくても、
いつもの中に、一つだけ新しいものを加えてみる。

それだけで、
十分な気分転換になります。

数字はあなたを縛るものじゃなくて

あなたをもっとあなたらしくする

ための地図です。

もっと詳しく知りたくなったら

ぜひほしよみ堂に

会いに来てください。

指先から運命まで塗り替える元ネイリスト

プラタ真寿????

✨✨ あなたが今日も ✨✨
♡軽やかに1mmでも前へ進めますように♡
今日も自分を大切に。
✦ 同じ気持ちの誰かに届きますように ✦
❣️໒꒰ྀི •ω• ꒱ྀི১❣️໒꒰ྀི •ω• ꒱ྀི১❣️໒꒰ྀི •ω• ꒱ྀི১❣️

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この記事を書いた人

プラタ 真寿

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