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真寿の開運Cooking 疲れた日の、ちいさなグルテンフリーごはん
✨✨✨ 真寿のブログへ ようこそ ✨✨✨
こんばんは、
真寿です。
今日は、
台所からのご報告です。
忙しい日が続くと、
つい食事も
簡単に済ませたくなりますよね。
わたしも、
鑑定が立て込んだ日は
つい台所に立つ時間が
後回しになってしまいます。
でも、
そんな日こそ
少しだけ丁寧にごはんを作ると
不思議と心も整います。
台所に立つ、
たった数分の時間が、
一日の中の
小さな整え時間に
なってくれるのです。
今日の運気カレンダーの数字は
「2」。
対話とバランスの数字です。
だから今日は、
体にも心にも
バランスの取れる一品を
作ってみました。
【今日のグルテンフリーごはん】
・玄米ごはん
・鶏むね肉の塩麹焼き
・小松菜とにんじんのごま和え
・わかめと豆腐の味噌汁
塩麹に漬け込むだけで、
むね肉がしっとり
やわらかくなります。
前の晩に漬けておけば、
朝はただ焼くだけ。
忙しい日の自分への、
ちょっとした
思いやりになります。
小松菜とにんじんは、
さっと茹でて
すりごまと和えるだけ。
彩りもきれいで、
見た目からも
元気をもらえる一品です。
味噌汁は、
わかめと豆腐という
シンプルな組み合わせですが、
体を内側から
あたためてくれます。
湯気の立つお椀を
両手で包む瞬間、
それだけで
ほっとひと息つけますよね。
グルテンフリーを、
22年間、
自分の体でも
試してきました。
最初は
制限のように感じていましたが、
続けていくうちに、
体が軽くなる感覚を
実感するようになりました。
無理に我慢するのではなく、
体が喜ぶものを
選んでいく感覚です。
一皿一皿、
丁寧に盛り付けるだけで、
今日という日を
自分でねぎらってあげられます。
器を選ぶ時間も、
実はとても大切な
儀式のようなものだと
思っています。
好きな器に盛るだけで、
いつもの食事が
少し特別なものに
変わります。
忙しくて
自炊どころじゃない、
という日もあると思います。
そんな時は、
コンビニのお惣菜に
彩りを一品足すだけでも
十分です。
たとえば、
ミニトマトを一つ添えるだけでも、
食卓の表情は
ぐっと変わります。
大切なのは、
完璧に作ることではなく、
「今日も食べたな」
と自分をねぎらう気持ちです。
完璧を目指さなくて
大丈夫。
今日のあなたに
合うものを、
選んであげてください。
そんな小さな積み重ねが、
巡り巡って
運気にもつながっていくのだと、
わたしは思っています。
食べることは、
生きることそのもの。
だからこそ、
一食一食を
大切にしていきたいですね。
今日のあなたの食卓にも、
どうか小さな彩りが
ありますように。
数字はあなたを縛るものじゃなくて
あなたをもっとあなたらしくする
ための地図です。
もっと詳しく知りたくなったら
ぜひほしよみ堂に
会いに来てください。
✨✨ あなたが今日も ✨✨
♡軽やかに1mmでも前へ進めますように♡
今日も自分を大切に。
✦ 同じ気持ちの誰かに届きますように ✦
❣️໒꒰ྀི •ω• ꒱ྀི১❣️໒꒰ྀི •ω• ꒱ྀི১❣️໒꒰ྀི •ω• ꒱ྀི১❣️
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(プラタ 真寿) 2026年8月20日 21:56 | 個別ページ
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