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真寿の開運Cooking 鮭が教えてくれた、"積み重ねた先にある豊かさ"
今日の数字は8です。
8の日は、豊かさと力、
積み重ねてきたものが
しっかりと形になる
そんなエネルギーを持っています。
今日の食卓は
鮭の塩焼きを
主役にしました。
皮まで香ばしく焼き上げて、
大根おろしとレモンを添えて。
さっぱりとした後味が、
夏にぴったりです。
副菜には、
ベーコンをこんがり焼いて
きゅうりの胡麻和え
にんじんのナムル
ピーマンのナム
だし巻き卵
茹でたブロッコリーを
彩りよく並べました。
品数を増やすことは
それだけで
食卓に豊かさを
もたらしてくれます。
8という数字は、まさに
「積み重ねの豊かさ」を
象徴する数字です。
一品一品は
決して手の込んだ
料理ではありません。
でも、こうして
丁寧に並べることで、
全体として
満足感のある一皿になります。
これは、日々の小さな努力が
積み重なって
やがて大きな成果に
つながっていくという考え方にも
通じています。
鮭という魚は
自分が生まれた川に
必ず戻ってくることで
知られています。
長い旅路の末に
たどり着く、その姿はまさに
「積み重ねた先にある豊かさ」を
体現しているようにも感じます。
原宿でお会いする時も
こういう
丁寧な積み重ねの話を
よくさせていただきます。
一回の鑑定だけでなく、
日々の暮らしの
小さな選択の積み重ねが、
やがて人生を形作っていく。
そんなことを、
今日の食卓を見ながら
改めて感じていました。
余談ですが、鮭の塩焼きは、
塩を振ってから
少し時間を置くことで、
余分な水分が抜けて、
身がぐっと
締まります。
この一手間があるかないかで、
焼き上がりの美味しさが
大きく変わるんです。
すぐに結果を求めず、
一度寝かせる時間を持つ。
これも8のエネルギーが
教えてくれることの
一つかもしれません。
大根おろしは、
辛みの少ない
真ん中の部分を使うと、
魚の味を
より引き立ててくれます。
小さなことですが、
こうした部位ごとの
使い分けも、
長年の積み重ねで
自然と身についてきた
知恵の一つです。
今日という日を、
自分のこれまでの
積み重ねを
味わい直す一日に
してみてくださいね。
数字はあなたを
縛るものじゃなくて
あなたをもっと
あなたらしくする
ための地図です。
もっと詳しく
知りたくなったら
ぜひほしよみ堂に
会いに来てください。
✨✨ あなたが今日も ✨✨
♡軽やかに1mmでも前へ進めますように♡
今日も自分を大切に。
✦ 同じ気持ちの誰かに届きますように ✦
❣️໒꒰ྀི •ω• ꒱ྀི১❣️໒꒰ྀི •ω• ꒱ྀི১❣️໒꒰ྀི •ω• ꒱ྀི১❣️
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(プラタ 真寿) 2026年8月 8日 00:03 | 個別ページ
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