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真寿の開運Cooking| 照りツヤ照り焼きに 癒された作り置きの日
✨✨✨ 真寿のブログへ ようこそ ✨✨✨
今日の数字は2。
2の日は一人で
抱え込まず
誰かと分かち合う
そんなエネルギーを
持っています。
じっくり焼いて
甘辛いタレを
からめると
見ているだけで
食欲がわいてくる
つやつやの照り。
副菜には
ピーマンのナムル。
ごまの香りが
アクセントに
なっています。
もう一品は
しめじとほうれん草の
ガーリックソテー。
にんにくの香りが
食欲をそそる
一皿です。
そして
ささみの酒蒸しも
一緒に。
さっぱりした
たんぱく源が
あると
食卓のバランスが
ぐっと良くなります。
作っている間
ふと思ったのは
「今日は何品も
並んだな」
ということでした。
一人分にしては
品数が多いかも
しれません。
でも
いろんな味を
少しずつ
楽しめる食卓は
それだけで
心が豊かになります。
2という数字は
「分かち合う」
というテーマを
持っています。
食べ物も
同じだと思うんです。
一つのお皿を
誰かと囲んで
「これ美味しいね」と、言い合う。
そんな時間には
不思議な力があります。
もし今日
一人で食事をする日でも
誰かのことを
思い浮かべながら
いただいてみてください。
それだけで
食卓の空気が
少し変わる
気がします。
今日のように
品数が増えた日は実は
ちょっとした心の余裕の
サインでもあります。
疲れている時は
どうしても
一品で済ませたくなる。
でも
少し手をかけようと
思えた日は自分自身も
整っている証拠なんです。
照焼チキンは
冷めても美味しいので
多めに作って
翌日のお弁当にも
回すことが多いです。
しめじとほうれん草の
ソテーはにんにくを
きかせておくと
香りが増して満足感が
上がります。
小さなことですが
こういうちょっとした
工夫の積み重ねが
日々の暮らしを
支えてくれている気がします。
ピーマンのナムルは
作り置きにも向いていて
冷蔵庫にあるだけで
気持ちがちょっと
安心します。
味の濃いものと
さっぱりしたもの、
温かいものと冷たいものを
一緒に並べると
食卓全体のバランスが
自然と整う気がしています。
これは
占いにも
通じるところがあって
一つのことに偏りすぎると
心も体も疲れてしまう。
いろんな要素を少しずつ
取り入れることが
結局は一番の近道なのかも
しれません。
ささみの酒蒸しを
冷たいまま添えたのも
同じ理由からです。
温かい料理ばかりだと
味が単調に
なりがちですが
ひんやりした
一品があるだけで
箸が進みます。
こうして一皿一皿に
理由を持たせて
作ることも
私にとっては小さな
開運の習慣のひとつです。
その一品が心の余白を
取り戻すきっかけに
なるかもしれません。
数字はあなたを
縛るものじゃなくて
あなたをもっと
あなたらしくする
ための地図です。
もっと詳しく
知りたくなったら
ぜひほしよみ堂に
会いに来てください。
✨✨ あなたが今日も ✨✨
♡軽やかに1mmでも前へ進めますように♡
今日も自分を大切に。
✦ 同じ気持ちの誰かに届きますように ✦
❣️໒꒰ྀི •ω• ꒱ྀི১❣️໒꒰ྀི •ω• ꒱ྀི১❣️໒꒰ྀི •ω• ꒱ྀི১❣️
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(プラタ 真寿) 2026年7月30日 00:35 | 個別ページ
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