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みょうがのお寿司

 

初夏以降のご飯は

寿司酢を作って

みょうがとか

ゆでた枝豆とか

レンコンとか

あえて

 

ご飯に投入して

お寿司にしてしまうことが

ほとんど

 

 

 

白ゴマをふりかけると

ちょっと

おもてなしご飯のようにもなり

 

食欲がなくても

食べられるし

 

ご飯も腐らないですしね

 

 

焼き魚も

ほぐして一緒に

投入して

 

お茶と頂くのも

けっこうイケますね

 

 

 

ところで

ぬか漬けのぬか床に

手を入れていいのは

一人だけで

 

1週間以上かき回せなかったら

もう食べられないんですね・・・

 

 

夏場の食事は

ちょっと気を遣います

 

 

 

 

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