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お腹も心も胸いっぱい。

 

 先日久しぶりのお客様が鑑定にいらっしゃいました。

以前は転職のご相談を受け、その後新しい職場に。

お仕事に対する姿勢はとてもストイック。

転職も今のところで満足はしているけど、

さらなるステップアップのためにと挑んだ転職でした。



しかし今の所で新しいことを任され、

そのプレッシャーから少し疲れてしまったようです。

彼女はパン職人。パンを愛する気持ちや探究心はすごいものです。

お休みの日も食べ歩きや本を読んだりと、24時間パンだらけ。

『ちょっと疲れてしまい、今はパンから離れたい』

そんなことを口にしていました。




彼女のお店は渋谷ヒカリエの中にあります。

有名店で舌を噛みそうなほどの名前のお店。

今日は渋谷ほしよみ堂の出勤日だったので、

彼女の働くそのお店に寄ってから出勤しました。




店内は美味しそうなパンばかり。

どれもキラキラしていて素敵で選べない・・(さすが命無)

そんな中、どうしてもクロワッサンが食べたくなり、

購入してみました☆


pann .jpg




チーズクロワッサンです。

表面はカリカリ。中はしっとりモチモチ♪

彼女の担当はパンの生地作りでとても神経を使うとか。

ここに並んでいるパンをあのお客様が作ったかと思うと

美味しさは2倍になりました。



世の中にいろんな職業・職種はあれど、

パンもお客様を感動させるお仕事です。

美味しいものを食べれば人は自然と笑顔になります。

彼女は裏方さんで表に立つことはないかもしれません。

しかしすべての評価は、それを買い口にするお客様だと思います。



記念日のディナーにパンを買う人。

自分へのご褒美にパンを買う人。

家で人をもてなす時にパンを買う人。

朝の活力にパンを買う人。

お客様の理由は様々です。

ですが、やはりここのパンが好きだから・・・

っというお客様の想いは共通なんだと思います。



私のお客様が普段どんなお仕事をしているのか?

見たり実感したりすることはありません。

占い師がそこまで介入する必要もないでしょう。

しかし、お客様と約束したのです。

『絶対にパン買いに行きますから!』っと。

消費者になってみてわかることもある。

食べてみてこのお客様にもっと伝えられることもある。

いろんな意味でこんなに素敵で美味しいパンを食べたのは久しぶりです。

1つのパンがお腹も心も胸もいっぱいにしてくれました☆

これからもお客様に素晴らしいものを提供してくださいね。

*夢猫 ムニャ*

 

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